この度ザ・ワインギャラリーでは「Chateau d’Yquem」の総支配人、ジャン・フィリップ・ル・モワン氏 をお迎えし、メーカーズ・テイスティング・コンサートパーティーおよびディナーを開催することとなりました。
当日11月30日は、新宿「天龍寺」でのシャトー・ディケム＆コンサート・パーティーと、代々木公園「レストラン・シャントレル」でのメーカーズ・ディナーの2部制となっており、ご都合に合わせてパーティーのみへのご参加もしくはパーティーとディナー両方へのご参加のどちらかを選べるようになっています。（ディナーのみのお申し込みはできません）今回も先着順でのご案内となっておりますので是非ともお早めにお申し込みください。
世界の貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー・ディケム。この特別な機会をお見逃しなきよう、みなさまのお申し込みを心よりお待ちしております。
“Chateau d’Yquem”
貴腐ワインを語る上で避けて通ることが出来ない甘口ワインの頂点。
その歴史は古く、中世にはイギリス国王の所有の時期もあった。
100年戦争後フランス国王シャルル7世の所有となり、後に土地の貴族が購入。
1785年、リュル・サリューセス伯爵家がオーナーになってからの目覚しい発展により
世界最高峰の貴腐ワインと誰もが認める存在となる。
1999年、M.H.L.Vの所有になり、リュル・サリューセス伯爵家の最後の当主、
アレクサンドル・リュル・サリューセス伯爵は2004年に引退。
その後シャトー・シュヴァル・ブランのピエール・リュルトン氏のもと
現在、ジャン・フィリップ・ル・モワン氏が指揮を摂る。
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Chateau d’Yquem
メーカーズ・コンサートパーティー＆ディナー
開催概要
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開催日 : 2018年11月30日（金）
第１部：コンサート・パーティー
シャトー・ディケム総支配人ジャン・フィリップ・ル・モワン氏とともに
シャトー直送の「”Y”（イグレッグ）」と「ディケム」をお召し上がり頂きながら
天龍寺境内にて晩秋のひと時、リュート・高本一郎 & ヴァイオリン・太田恵資の
デュオ・アンサンブルをお楽しみ頂きます。
日 時
2018年 11月 30日（金）18:15〜19:30 (18:00 開場)
会 場
護本山「天龍寺」境内（雨天の場合は寺院内ホール）
住所：東京都新宿区新宿4丁目3-19（新宿4丁目交差点近く・明治通り沿い）
シャトー・ディケム
2016 “Y” d’Yquem
2016 Chateau d’Yquem
2006 Chateau d’Yquem
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第２部：メーカーズ・ディナー
引き続きジャン・フィリップ・ル・モワン氏を囲み
数種類の「イグレック」と「ディケム」を共にディナーをお楽しみ頂きます。
キノコ料理に特別な思いを持つ中田シェフの、伝統的な手法を用いながら
現代的に進化した料理とディケムとのマリアージュをご堪能ください。
日 時
2018年 11月 30日（金）20:00〜22:30 (19:45 開場)
会 場
「レストラン・シャントレル」
住所：東京都渋谷区元代々木24-1（代々木八幡駅近く）
TEL : 03-5465-0919
テイスティング・ワイン
2017 “Y” d’Yquem
2000 “Y” d’Yquem
2015 Chateau d’Yquem
2005 Chateau d’Yquem
1990 Chateau d’Yquem
1986 Chateau d’Yquem
1967 Chateau d’Yquem
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※お手数ですがディナーにご参加の方はコンサートパーティー終了後
お客様各自にて時間までにレストランへのご移動をお願い致します。
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会費および定員
第１部コンサート・パーティーのみのご参加：税込¥10,000（定員20名）
第１部 パーティー & 第２部ディナー 両方へのご参加：税込¥100,000（定員12名）
※ディナーのみへのお申し込みはお受けできませんので予めご了承ください。
その他
・会費は事前のお振込制とさせていただきます。
・特にドレスコードはございませんが、ご婦人は和服、殿方はブラックタイにてお越しいただいた方には素敵なプレゼントをご用意しております。
・当日に限り蔵出しのシャトー・ディケムの特別販売を致します。ご参加の方には別途詳細をご案内致します。
お申込方法
お名前・お電話番号・ご参加ご希望の部（第1部のみ or 第1部＆2部の両方）を明記の上、contact@thewinegallery.co.jp へメールにてお申し込みください。
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〜 演奏者 & シェフ プロフィール 〜
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リュート 高本 一郎
世界でも数少ない日本を代表するリュート奏者。クラシックから民族音楽まで幅広いレパートリーをもち、
特にジョン・ダウランドの演奏には定評がある。
ヴァイオリン 太田 恵資
古のシルクロードを旅するベテランヴァイオリン奏者。際立ったテクニックに支えられた独特の奏法と、
ホーミーと呼ばれる歌唱法による歌は圧巻。
レストラン・シャントレル オーナー・シェフ 中田 雄介
1972年生まれ。渋谷「ラ・ブランシュ」で修行後渡仏。パリ「ル・ベルクール」、
サンボネール村のミシュラン３つ星「オーベルジュ・エ・クロ・デ・シーム」、
現在の「レジス＆ジャック・マルコン」にて研鑽を積み、2004年帰国。
神宮前「ラルテミス」シェフを経て 2011年「シャントレル」を開業。